中華民國教授學會的學術交流與國際合作計劃

外抽式真空包裝機 是一種將食品置於真空環境下，通過移除包裝袋內部的空氣，從而防止氧化和細菌滋生的設備。這種方式的食品保存被眾多消費者和食品工業界廣泛接受，它不僅能夠延長食品的保存期限，更能夠保持食品的新鮮度、味道和營養價值。

在使用真空包裝機時，首先我們需要將食品放入特殊的真空包裝袋中，然後將其放入機器中。機器將自動吸出袋內的空氣，並且封口。在真空環境中，食品的氧氣和其他有害物質被有效地排除，這樣可以防止食物腐爛、變質和污染。

真空包裝機的優勢可以從不同角度來看。首先，它可以大大延長食品的保存期限。相比傳統的包裝方法，真空包裝可以使食品保存更長的時間，從而減少浪費。此外，由於真空包裝可以防止氧化，因此食品的色澤、口感和營養價值可以得到更好的保持。

此外，真空包裝機也有利於食品的貯存和運輸。食品經過真空包裝後，可以減少體積、重量和體積，從而更方便儲存和運輸。同時，由於真空包裝可以有效地防止食品污染和壞掉，所以在長途運輸和海外銷售中，食品的品質可以得到更好的保證。這也是為何許多食品業者採用真空包裝技術的原因。

然而，真空包裝機並非對所有食品適用。一些食品，特別是含有高油脂或高水分的食品，可能不適用於真空包裝，因為這些食品可能導致包裝袋漏氣。因此，在使用真空包裝機時，我們需要根據所包裝食品的特性和要求來選擇合適的包裝方法。

總結來說，真空包裝機是一項重要的食品保存技術，它能夠有效地延長食品的保鮮期，保持食品的品質和營養價值。無論是家庭使用還是商業應用，真空包裝機都具有廣泛的應用價值。

日本動畫大師宮﨑駿奇幻鉅作「蒼鷺與少年」全球熱賣，片商報答觀眾愛好，專程推出「宮﨑駿片子跨年馬拉松」活動，將精選宮﨑駿6部經典作品，搭配「蒼鷺與少年」在台放映，包括「神隱少女」、「霍爾的移動城堡」、「魔法公主」都能在大銀幕再度觀看！

「蒼鷺與少年」目前在台熱賣1.86億元，擠下1.84億元的「Barbie芭比」，提升本年度賣座電影第9名，別的又在佛羅里達影評人協會獎最好影片、最佳動畫片、最佳配樂三項大獎，有望進攻來歲奧斯卡。

許多影迷看完「蒼鷺與少年」後，發現片子藏有宮﨑駿過往作品的影子，包羅異世界的石頭會「生氣」與空中巨型浮石都雷同「天空之城」；蜂擁的魚群、波浪的描繪體式格局都出自「崖上的波妞」畫師之手等，給人滿滿既視感。真空包裝機

「宮﨑駿片子跨年馬拉松」精選「霍爾的移動城堡」、「崖上的波妞」、「神隱少女」、「魔法公主」、「天空之城」、「紅豬」6部電影搭配「蒼鷺與少年」，限制12月30日、31日、1月1日在台放映3天，流動可至片商臉書查詢。

本文引用自: https://stars.udn.com/star/story/10090/7668068?from=udn-catelistnews_ch1022