食品保存是日常生活中不可忽視的議題,特別是在現代社會中,人們忙碌的生活節奏常常讓我們沒有時間每天去購買新鮮食材。這就引發了一個問題:如何讓食物在保存期間能夠保持新鮮味道和營養價值?答案就是真空包裝機。
真空包裝機是一種通過將包裝物內的空氣抽出,然後將袋子密封的工具。它使用專門設計的袋子和真空泵,將保鮮袋中的空氣完全抽除,進而封住袋口,形成真空狀態。這種真空狀態可以有效限制食物的氧氣接觸,從而達到延長食品保存期限的效果。
真空包裝機有許多用途,特別是在食品行業中。首先,它可以延長食品的保存期限。由於在真空狀態下,食品的氧氣和濕氣得到有效隔離,細菌和霉菌的生長受到抑制,從而使食品可以保持更長時間的新鮮度。這對於那些需要長時間保存的食品尤其重要,例如冷凍食品、肉類和奶製品等。
其次,真空包裝機可以防止食品的氧化。當食品與空氣接觸時,食物中的營養成分會因氧化而損失。在真空狀態下,食品不與氧氣接觸,可以最大程度地保留營養價值和新鮮味道,營養價值和口感上更好。
此外,真空包裝機還可以防止食品的變質。在真空狀態下,食品的氧氣不容易流通,細菌和其他微生物也不容易滋生。這樣可以有效減少食品中毒的風險,從而保護食品的安全性和口感。
然而,要正確使用真空包裝機,還需要一些技巧。首先,選擇合適的包裝袋對於真空包裝至關重要。袋子需要具有一定的耐熱性和密封性,以保證真空的效果。其次,注意食品的保存時間。即使食物在真空狀態下保存,也不能無限期延長其保存期限,因為食品本身的新鮮度也有限。
總結來說,真空包裝機是一個重要的食品保存工具,它可以通過抽出包裝袋中的空氣,形成真空狀態,有效地保持食品的新鮮度、營養價值和口感。使用真空包裝機可以延長食品的保存期限,防止食品的氧化和變質,同時確保食品的安全性。讓我們一起更好地利用真空包裝機,享受健康和美味的食物!
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藝術家白魚幫助義國優異清寒學子 分享「無隅」藝術創作歷程
旅歐台灣藝術家「白魚」林伯禧終年推動台歐藝術交換,作品前年還被教宗方濟各典藏於梵諦岡博物館,是台灣第一人。由其資助的白魚藝術基金會致力培植藝術人材,11號在義大利米蘭布雷拉美術學院舉辦第三屆白魚藝術基金獎頒獎儀式,共計七論理學生及資深藝術家Grazia Varisco獲獎。校方感念林伯禧發揚大愛,幫助優秀清寒學子,亦發表最高聲譽進獻獎予林伯禧,並祝福林伯禧來歲威尼斯雙年展(Venice Biennale)個展圓滿成功。
↑圖說:旅歐台灣藝術家白魚(左二)於第三屆白魚藝術基金獎頒獎儀式與米蘭蒙札皇宮策展人吳兆祥(左一)、資深藝術家 Grazia Varisco(左三)、布雷拉美術學院副院長Maria Cristina Galli(左四)、布雷拉美術學院副院長Anna Mariani(左五)及獲獎學生合影。(圖片濫觞:藝術家「白魚」林伯禧供給)
林伯禧在頒獎儀式向師生介紹,本身來自台灣高雄,一個特別很是陽光、充滿熱忱彌漫的地方,並分享創作心路歷程,鼓勵學子積極創作。林伯禧說,台灣四五十年前有一句話「藝術不克不及當飯吃」,然則還好怙恃及師長很支撐他,不外20歲時卻家境中落,天天只有一碗白飯,淋一些醬油,但還是對峙創作下去,直到今天,已堅持50年。別的,林伯禧也跟人人論述自己的無隅藝術「Infinity Art」理念,示意這是多年來,遊歷列國遭到的打動,發現生命是沒有界線的。中國思惟家老子的道德經有一句話「風雅無隅」Infinity, 就是沒有界線,沒有角落,所以進展各人能把心懷打開,去接管新的東西、去延承舊的器材,他推重的是沒有限制的和平,沒有界限的愛,和沒有界線的藝術。他同時預告,將在來歲威尼斯雙年展及後年的日本瀨戶內海藝術季個展論說無隅藝術。
↑圖說:旅歐台灣藝術家白魚(左二) 於第三屆白魚藝術基金獎頒獎儀式向在場師生及高朋分享無隅藝術「Infinity Art」創作理念。(圖片來源:藝術家「白魚」林伯禧提供)
布雷拉美術學院副院長Maria Cristina Galli則指出,林伯禧富有愛心及熱愛藝術,願意幫助年青學子成長,是每一個人學習的模範。此次共有Andrea Agarbati(繪畫學院)、Chiara Capuana(雕塑學院)、Giulia Federico(繪畫學院)、Noemi Roccella(裝飾學院)、Vanessa Villa(繪畫學院)、Martina Cinefra(舞台設計學院)、Gabriele Marchina(新技術)等七邏輯學生獲頒白魚藝術基金會獎學金。終身成績獎則由高齡86歲的資深藝術家Grazia Varisco取得,Grazia Varisco誕生米蘭,曾任教於布雷拉美術學院傳授感知理論,特長為視覺藝術及設計,是介入歐普藝術活動的少數女性藝術家之一,由於其作品和視野在當代藝術範疇中施展主要作用,啟發和培育很多新一代藝術家,是以獲獎。
↑圖說:旅歐台灣藝術家白魚參訪資深藝術家 Grazia Varisco工作室,雙方針對藝術創作睜開對話與交換。(圖片來源:藝術家「白魚」林伯禧供應)
本文來自: https://n.yam.com/Article/20231218651100
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